“美极”是朱利亚斯·美极(JuliusMaggi)于1884年在瑞士开创的烹调品牌，雀巢公司于1947年并购美极公司，在传统的汤料、风味料及调味汁外，还开发了调味香料，即煮即食配菜等等。
2016年，美极的营养食品包括面条、肉汤、汤、调味料和酱料。许多产品都强化了碘、铁等营养素，帮助人们改善饮食。
2019年，无论是美极浓汤、汤料还是调味料，美极都一直在味道、品质和营养方面做努力。