原来食品行业也可以通过二维码进行追溯的

一直以来，产品标识，都是生产厂家需要面对的问题，无论简单赋码到型号标识，还是二维码追溯营销的变化，我们都可以分析出用户市场的需求也在不断变化，需要购买更加具有竞争力与产品力的商品，获得更多的互动与支持，增加客户与厂家的沟通渠道，及时解决使用过程中的遇到的各种问题。

“食品安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者放心程度的信息管理系统。

国内现行的食品安全溯源技术大致有三种：一种是RFID无线射频技术，在食品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库和运输就可以自动采集和读取相关的信息，产品的流向都可以记录在芯片上；一种是二维码，消费者只需要通过带摄像头的手机拍摄二维码，就能查询到产品的相关信息，查询的记录都会保留在系统内，一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者，实现精准召回；还有一种是条码加上产品批次信息（如生产日期、生产时间、批号等）。

喷码标识设备包含油墨喷码和激光喷码两种技术手段，目前应用最普遍的油墨喷码，市场占有率超过70%。

油墨喷码机的原理是：有一定压力的墨水经过振动装置后，在充电槽中断裂成墨点，在墨点断开瞬间同时给墨点充上一定的电压，并经过高压电场后，偏转出来形成需要打印的字符或者图案，最终墨水黏附在产品表面，形成所需的字符或者图案。

油墨喷码机

激光喷码机的原理是：控制系统通过控制X、Y振镜，将激光发生器产生的光束形成一定的运动轨迹，光束在一定的焦距上面产生能量，将运动轨迹直接刻画在产品上。目前常见使用的激光类型有：二氧化碳、光纤、UV紫外、绿光。为什么需要分多种类型激光类型？主要是不同激光对不同材料产生的影响不同，比如说：二氧化碳是无法再金属表面上打印，而光纤是无法在玻璃表面打印。

激光喷码机

由于食品包装的种类繁多，油墨喷码机在食品行业中应用一般会遇到以下问题：墨水附着力、速度、打印二维码识别率等问题；激光喷码机在食品行业中应用一般会遇到以下问题：同一种激光喷码机无法同时适用工厂包材的变化、打印二维码时，无法适用生产的高速需求。