从三全灌汤水饺检出猪瘟病毒谈食品二维码追溯系统的重要性
发布时间:2019.12.23
从三全灌汤水饺检出猪瘟病毒谈食品二维码追溯系统的重要性恒欣告诉您
尽管一些速冻水饺疑似检出非洲猪瘟核酸阳性，但农业农村部早在非洲猪瘟疫情初期就曾提示，非洲猪瘟不感染人，不会影响食品安全。
2019年2月18日，头条显示三全已经从各销售渠道对灌汤水饺产品进行全部封存，第一时间与监管部门沟通，开始行动，能够如此迅速处理食品安全事件，其中必不可少的就是追溯系统的建立健全，让企业可以更好的承担责任，并处理相关工作。
通过二维码追溯系统平台，可以快速对于产品进行跟踪查询，对于问题批次产品进行实时召回，让客户或者经销商扫码时，可以立即跳出召回提醒，防止流入市场、停止销售，使问题得到有效控制。
事件始末
2月9日，湖南省湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室接到省防治重大动物疫病指挥部办公室通知，
要求泸溪县重大动物疫病防制指挥部办公室对来源于吉首市凌云冷冻食品批发部冻库的产品进行抽样，在泸溪县好又多和万家福两家超市共抽取4个批次12份样品，经州动物疫病预防控制中心检测，其中由河南三全食品有限公司生产批次为20190113H的“三全灌汤水饺”3份样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。
湘西自治州重大动物疫病防制指挥部办公室向媒体核实了该消息，并称此事正在处置中，尚未结束。
“三全”称对猪肉原料进行了相关检测
2月14日，有网友在深交所互动易平台向三全食品提问称，“看到消息说河南三全食品有限公司的三全灌汤水饺有3份样品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性，这个事情是真的吗？”
三全食品2月15日答复称，“该事件公司已关注。截至目前公司没有收到相关权威部门的通知，同时公司也将进一步核查此事件。”
三全食品售后客服称，目前公司和客服方面都没有收到权威部门的正式通知，产品都有合格检测报告。
三全采购部门的一位工作人员告诉记者，公司会对每批猪肉进行非洲猪瘟病毒核酸的检测。
精益求精，对于食品安全的重视程度坚决不能降低！
在三全水饺陷入非洲猪瘟问题的同时，又有网友在投资理财平台“雪球网”贴图爆料，包括科迪、康利思、齐汇、惠万家在内的多个速冻品牌产品均被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
该网友贴出的3张照片显示为“相关县（市、区）送检的生猪产品（制品）检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的情况表”，共计11个厂家、40批次产品的83个样品检出阳性，采样地点在甘肃的兰州市、武陵市、白银市、酒泉市、金昌市等。
被通报的速冻品牌及企业包括三全、郑荣、科迪、北京国福龙凤等，其中标称河南科迪速冻食品有限公司生产的水饺、肉丸等产品，至少有67份样品检出非洲猪瘟病毒核酸阳性，为阳性检出样品最多的品牌。
除速冻食品外，该网友发帖显示标称河南省长隆食品有限责任公司、济南康利斯食品有限公司、山东齐汇食品有限公司、山东临沂金锣文瑞食品有限公司、河南惠万家食品有限公司、合肥市凯乐斯食品有限公司生产的培根、香肠、火腿肠等个别批次产品样品，也被检出非洲猪瘟病毒核酸阳性。
针对这一消息，2月15日，甘肃省农业农村厅畜牧处一局防疫处一位负责人回复称，今年1月甘肃发生两起非洲猪瘟疫情，在疫源追踪过程中发现一些外省份带入的猪肉制品传染疫情。
疫情扑灭后，甘肃省农业农村厅对其他外省份输入甘肃猪肉制品进行筛选检测。网上曝光的照片为初步检测结果，省厅还在进一步排查，最终结果尚未出来，也未通知相关企业。
“安井”称所处行业非洲猪瘟检测能力不足
早在1月22日，上市公司安井食品就曾发布公告称，旗下子公司泰州安井食品有限公司生产的批次为2019112450T的撒尿肉丸疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性。
该批产品被发现疑似非洲猪瘟病毒，是近日甘肃省庆城县在对非洲猪瘟疫情流行病学调查中发现的。
安井食品同时表示，公司不属养殖、屠宰类行业，为生产加工型企业，具备严格原料索证制度和完善防控体系能力。
公司所处行业对非洲猪瘟检测能力存在不足，即便猪产品原料的采购全部来自非疫区且索证齐全，也可能存在原料已被污染的情况。
一位速冻行业业内人士称，目前疫区猪肉无法运出，下游企业也不会采购疫区猪肉。
由于非洲猪瘟疫情的发生，大型速冻食品企业目前对猪肉原料进厂较为谨慎，增加了非洲猪瘟病毒核酸项目的抽检，紧张程度比上游养殖企业大得多，问题源头很大程度上还在上游。
食品安全事件对于食品生产加工企业影响巨大，从三全公司被曝出灌汤水饺检出非洲猪瘟病毒，仅数天时间发酵，三全食品开盘跌近7%。
应急处理措施的完善必不可少，追溯系统更是重中之重
作为食品生产加工企业，拥有完整的食品安全生产和溯源体系非常重要，可以从食品原料的源头进行实时跟踪把控，监控每一道生产加工工艺流程，确保整个环节安全。
猪肉产品所选供应商，一定要是来自优质合规供应商，对每一批次的原料猪肉都有溯源系统，且每批到货均包含国家相关部门出具的该批次《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等证明，运输路径也严格执行农业农村部的规定要求。
作为涉事企业，除继续要求猪肉合规供应商强化检测检验外，也应该进一步落实更好的检测和控制非洲猪瘟的措施和办法，并积极和政府部门配合，做好非洲猪瘟的防疫防控工作。
在未来，维护消费者权益，狠抓产品质量将会是一项持续性工作，也是所有生产销售工作的重点内容，需要社会各界对公司的关心、关注，进一步以实际行动维护消费者的利益。
详细解析2019年小型手持式喷码机价格恒欣告诉您
经过2019年的技术创新和2019年的客户使用反馈，经过轻量化设计，更便携、更简单、更便宜的小型手持式喷码机获得了大量用户的认可，从喷印效果到使用范围，都得到了极大的改善，从产品本身赋码到包装标识，手持喷码机不仅能够灵活的人手操作也可以通过简单的支架改装变成在线式喷码设备，对小字符喷码机市场造成了较大的冲击。
在2019年里，作为喷码机厂家，会面临更大的竞争压力，包括产品竞争和核心技术竞争，价格也会随着市场的发展和用户需求的变化而产生不同。随着喷码标识技术的发展，越来越小型化、便携式是其中一个重要的发展方向，整体来看手持喷码机均价会在2019年里有一个平稳的降价过程。
降价过程会意味着将有更多的人开始使用手持喷码机，手持机原理简单，通过电路控制系统和墨路电磁阀系统，无需压力泵，可以进行高清晰的高度达17mm的字符、图案、商标、生产日期等信息内容的标识，轻便小巧，技术成熟，功能完善，操作使用简单、维护轻松，在工厂中可以通过简单的原理和操作规程学习，进行傻瓜式的使用。
2019年手持式喷码机价格将更差异化发展
恒欣通过多年的喷码标识设备生产、研发、制造，对于市场变化更加了解，在客户需求中，简单可以分为两类，一类是基本需求，少量产品只需要简单的在产品上打上LOGO图案、日期批号、规格型号即可；一类是高端需求，比如高速在线打码，大批量打码，对于油墨的附着力或者内容类型都有要求（比如可变二维码或者条形码）或者通讯联机、集成使用等。
手持喷码机品牌繁多，如德国的EBS，北京金诺，北京恒欣等品牌，均采用美国HP喷头、英国赛尔喷头、高清触摸屏，高清晰精准的128、256、500点喷头设计，适合各种行业的产品，灵活设计喷码标识方案。
在《2019年小字符喷码机价格走势分析》这篇文章中，我们可以看出，差异化的发展让手持喷码机厂家的侧重点有所不同，找到品牌的重心之后就是进一步的技术延伸和发展，有些厂家更重视墨盒后期的利用，就从墨水研发方面入手；有些在意硬件的搭配和寿命，就会选择尝试不同供应商的组件进行配合使用；有些在意软件功能更新，在通讯、无线联机等方面进行突破，独树一帜。
如何从价格方面满足用户需求，指导客户采购合适的手持喷码机？
通过使用，客户也在不断加深对于手持式喷码机的理解，从用途到使用过程是否方便，都会有一个简单的评判。在今后的再次采购中，也会对于厂家有一些细分和选择考虑。在手持喷码机厂家中，大部分定价原则都是根据产品本身的功能进行区分，硬件差别并不大，主要差别在于软件功能限制。常见的差别在于二维码、条形码功能开启与可变信息通讯协议等技术功能参数设置。
根据用户需求进行大数据计算得出精准定价，经过统计和分析发现，我们所使用的手持喷码机价格区间一般都从8000到18000之间，其区别便是品牌、型号、功能的差别。北京恒欣所销售的170B小型手持喷码机价钱非常合理，包含了各类费用，如免费上门安装调试，样品打样，真机试用等。
根据产品定位进行价格构成分析，从硬件到软件，进行拆分，细节重组。在购买手持喷码机时，我们第一个参考的往往就是价格高低，经常会忽略了其使用效果、保修年限、使用寿命、耗材价格、使用成本等问题。造成后期的使用难、维修难、售后难，带来生产上的阻碍，影响产品的正常标识。
手持喷码机厂家如何让价格变得更合理？
合理的价格标定，会让消费者有据可依，选择时更加理性，恒欣建议手持喷码机厂家根据不同配置，进行价格区间的设定，比如1万左右定价的进口手持喷码机从能源续航方面就会和几千元的手持机产生差距，待机时间、待机时长会差20%左右，大家都知道手持机的续航能力是非常重要的，直接会影响到工厂使用人员的工作效率，如果经常需要充电就会造成工厂产品标识产线的暂停。
所以一般都需要使用电池，电池标配是两块，还有充电器，1-2小时就可充满电，使用时间可达12个小时以上，当然其配备的电池也是有一定讲究的，比如品牌、规格、型号不同，所显示出的电池容量就会有一定的差别，以及使用电池的总体使用寿命，简单、耐用、好用，是北京恒欣的追求，给客户提供低成本、低价格的手持机也是我们一直在做的事情，不断降低成本，改善客户使用花费、有效降低费用。
随着用户使用接受度的提升，我们看到了未来手持喷码机更大的发展趋势，更加智能、更加简单、更加高效，将会是便携式手持喷码机的核心优势。在2019年里，手持喷码机的关注热度将变得持续增高，成为用户考虑标识设备时普遍会优先考虑的小型自动化赋码设备，合理的价格、贴心的服务以及完善的安装调试流程，将更大程度的满足中小型产品生产加工型企业的标识需求。
